Czy widzieliście kiedyś na asfaltowej drodze w upalny dzień migoczące na horyzoncie kałuże, choć od dłuższego czasu nie padało w okolicy? Po zbliżeniu się do miejsca, gdzie miała być kałuża, nie ma po niej śladu, a kolejne pojawiają się w oddali.…
Niemal każdy wie, że woda zamarza w temperaturze 0°C. Aby zmienić wodę w stanie ciekłym w ciało stałe, zwykle wystarczy obniżyć temperaturę cieczy poniżej zera stopni Celsjusza. Jest jednak łatwy sposób na „oszukanie” natury i schłodzenie zwykłej…